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고지혈증 식단표 예시 – 콜레스테롤을 낮추는 식단 가이드
고지혈증은 혈액 내 콜레스테롤 수치가 높아지는 대사성 질환으로, 심혈관계 질환의 주요 원인이 될 수 있습니다. 약물치료도 중요하지만, 식습관 개선이 고지혈증 관리의 핵심입니다.
이번 글에서는 고지혈증 환자에게 추천되는 일주일 식단표 예시와 함께 식단 구성 시 유의사항을 소개합니다.
1. 고지혈증 식단의 기본 원칙
- 포화지방, 트랜스지방 섭취 최소화 (튀김, 가공육 피하기)
- 섬유질 풍부한 채소, 통곡물, 해조류 섭취
- 오메가-3 지방산이 풍부한 생선(고등어, 연어 등) 주 2회 이상 섭취
- 설탕, 흰 밀가루, 가공식품 섭취 줄이기
- 저지방 또는 무지방 유제품 선택
2. 고지혈증 식단표 예시 (1일 3식 기준)
요일 | 아침 | 점심 | 저녁 |
---|---|---|---|
월요일 | 오트밀 + 바나나 + 저지방 우유 | 현미밥 + 두부조림 + 시금치나물 + 된장국 | 보리밥 + 고등어구이 + 나박김치 |
화요일 | 통밀빵 + 삶은 달걀 + 블루베리 | 보리밥 + 닭가슴살볶음 + 미역국 | 현미밥 + 연두부 + 브로콜리무침 |
수요일 | 바나나 스무디 + 아몬드 | 현미밥 + 오징어볶음 + 숙주나물 | 귀리밥 + 된장찌개 + 양배추찜 |
목요일 | 삶은 고구마 + 삶은 달걀 | 잡곡밥 + 가지나물 + 순두부찌개 | 현미밥 + 연어스테이크 + 부추무침 |
금요일 | 저지방 요거트 + 블랙베리 + 아몬드 | 보리밥 + 청경채겉절이 + 김치찌개 | 현미밥 + 버섯볶음 + 톳무침 |
토요일 | 두유 + 바나나 + 통곡물 시리얼 | 잡곡밥 + 코다리조림 + 미역줄기볶음 | 귀리밥 + 닭가슴살 샐러드 + 된장국 |
일요일 | 삶은 계란 + 토마토 + 오이 | 현미밥 + 두부부침 + 열무김치 | 보리밥 + 삼치조림 + 나물반찬 |
3. 식단 구성 시 주의사항
- 외식 시 국물류, 튀김류 섭취 주의
- 무조건 지방을 피하기보단 좋은 지방(불포화지방산) 섭취가 중요
- 가공육(햄, 소시지 등) 및 과도한 염분 섭취 줄이기
결론: 식단은 고지혈증 개선의 시작점입니다
고지혈증은 단기간의 식단이 아닌 지속 가능한 건강한 식습관이 필요합니다. 체중 조절, 운동, 스트레스 관리와 함께 균형 잡힌 식단을 통해 콜레스테롤 수치를 안정적으로 유지해보세요.
※ 이 글은 건강 정보를 제공하는 참고용 자료이며, 개인별 건강 상태에 따라 식단은 의료진 또는 영양사와 상담 후 조정하시기 바랍니다.
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